هدر

تحلیل

صنایع غذایی را دریابید

شاهرخ ظهیری/  مشاور کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تهران: در اوایل اردیبهشت ماه برنامه ای از رسانه ملی پخش شد که طی آن دو نفر از افراد شاخص و صاحب نظر یکی در دولت و دیگری در مجلس ، صنایع غذایی کشور را زیرسووال بردند به گونه ای که هربیننده با خود عهد و پیمان میبست که از صنایع تبدیلی غذایی کشور برای سلامت خود استفاده نکند. 
شاهرخ ظهیری/  مشاور کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تهران: در اوایل اردیبهشت ماه برنامه ای از رسانه ملی پخش شد که طی آن دو نفر از افراد شاخص و صاحب نظر یکی در دولت و دیگری در مجلس ، صنایع غذایی کشور را زیرسووال بردند به گونه ای که هربیننده با خود عهد و پیمان میبست که از صنایع تبدیلی غذایی کشور برای سلامت خود استفاده نکند. 
جای تأسف دارد که صدا و سیما چرا در برنامه های خود یک طرفه مسائل را مطرح می کند. چه اشکالی داشت در برنامه ای که معاونت غذا و داروی وزارت بهداشت و رئیس کمیسیون بهداشت مجلس، مواد غذایی ممتاز مملکت را به باد انتقاد می گیرند، حداقل نماینده ای هم از صنعت غذا و تشکل های صنایع غذایی حضور داشت.
 امروزه خوشبختانه صنعت غذای ایران یکی از صنایع موفق و قابل رقابت در بازارهای جهانی است و میلیاردها ريال در کارخانجات عظیم صنایع غذایی سرمایه گذاری شده است. در آتیه نه چندان دور که جریانات تحریم برداشته شود اولین کاری که انجام خواهد شد ورود ایران به تجارت جهانی است. در این صورت صنایع غذایی ایران است که حرف برای گفتن دارد.
  امروز تنها یک شرکت غذایی ایران روزانه بین 3 تا 5 کانتینر به عراق صادر می کند. هم اکنون کشور فدرال روسیه علاقمند است که برای کشور دویست میلیونی خودمواد غذایی و میوه ایران صادر شود و این بی انصافی است که ما برای یک بی نماز درب مسجد را ببندیم. 
اگر فردی در یک صنعتی به وسعت غذا اشکال یا ایراداتی داشته باشد حداقل معاونت غذای وزارت بهداشت که خود حافظ و ناظر صنایع هست یا سازمان استاندارد نباید صنایع پیشرفته غذایی را به زیر سووال ببرند.
متأسفانه در هر صنعت و حرفه های مختلف عده ای هم ممکن است کار خلافی انجام دهند که این از وظایف دو سازمان اداره نظارت بر مواد غذایی و استاندارد است که با جلوگیری از خلاف کارها به صنایع خوب غذایی قوت و قدرت ببخشند.
  در خرداد ماه نمایشگاه غذایی اگروفود را در محل نمایشگاه های تهران خواهیم داشت. برای دست یابی به اهمیت این صنعت افتخارآمیز توصیه می کنیم معاونت غذا و دارو، ریاست کمیسیون بهداشت مجلس شورای اسلامی، ریاست سازمان ملی استاندارد و همه نهادها و سازمانهایی که با صنعت غذای کشور ارتباط دارند از این نمایشگاه بازدید کنند تا به آنچه طی 30 سال این صنعت برای ورود به بازارهای جهانی به دست آورده است، آگاه شوند.

بستن

به ما بپیوندید

عضویت در خبرنامه